イベントに向けて、スチコン（スチームコンベクションオーブン）でポテトフライ風を作ってみました。

油を使う量は、ポテト全体にからめるだけの量ですむのでとてもヘルシーです。

ポテト全体に油をからめて、後は温風で調理します。

スチコンのさらに良いところは、タイマーがあるのでセットして、調理している間に別の用事ができるところです。

手間がかかりません。

試食の感想は、油で揚げたものとまったく同じとはいきませんが、カリッと美味しくできました。

ショールームにあるスチコンは業務用ですが、家庭用のスチコンも販売されていて人気があります。

ぜひ、スチコンで作ったポテトフライ風をイベントで試食して見て下さいねー(o^―^o)ﾆｺ